#agad357 #知識 #20180812
⚠️注意：此篇貼文看完會很餓🤤
不管你會不會唸日文
這些應該都是在台灣
很常見到(甚至濫用)的字眼
然後第2頁紅燒
是中華料理方式
並不是日式料理
因為這也困擾我很久了
所以一併解答😋
#紅燒 #紅燒肉 #紅燒牛肉麵
#紅燒豆腐 #紅燒獅子頭
．
我插播一下：獅子頭🦁️？
東方不是只有老虎🐯嗎？
現在請先想想看：
什麼建築物會有獅子💭
原來，老在東漢年間
(西漢張騫開通絲綢之路後)
約西元87年 (#87 ...)
即成為了外族
進貢給朝廷的珍寶活物
獅子古稱：狻猊 (音同:酸泥)
雖然是萬獸之王有點兇😊
但是往往被認為是吉祥的瑞獸
像是：廟宇前石獅子、舞龍舞獅
其實獅子會被神化是由原因的
張騫開通了西域
大量西方文化傳入
與獅子大約同時期傳入的
是「佛教」！
所以大家對於獅子
有非常好的第一印象🤣
所以獅子才會成為幾千年來
廟宇的辟邪神獸常見面孔🦁️
．
會將料理命名為「獅子頭」
代表一定看過獅子的樣貌
它的原名是美美的「葵花斬肉」
揚州話：大斬肉=肉丸子
這種大肉丸就像雄獅的頭
所以就用獅子這種
吉祥瑞獸來美化菜名
．
講完大貓🦁️換小貓🐱
今天 #GoogleDoodle 封面照
是取自於2013/8/12
你可能知道這隻世上最有名的貓
歷史上的今天 量子物理學家
埃爾溫·薛丁格 誕生 (131歲冥誕)
他著名的思考性實驗是 #薛丁格的貓
當然太深奧的我們在此不提
我只想說，我這個人很簡單
有貓(甚至是大貓獅子)我就😍
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#agoogleaday #一天一google
#照り焼き #照り焼きチキン
#うなぎ #うな重 #うな丼 「うな重」寫成「鰻重」
重是「重箱」
一種四角型的容器(漆器)
早期是宴會料理用(可堆疊)
#蒲焼き #白焼き #もんじゃ
#もんじゃ焼き #お好み焼き
#関西風お好み焼き
#広島風お好み焼き
看hashtag數可知廣島燒>大阪燒
補充文中沒提的：
文字燒/大阪燒客人自己來(容易)
廣島燒重點在於「翻面」
所以給鐵板燒師傅表演就好
#焼き鳥 #焼き鳥屋 #居酒屋
原來 #🏮 是居酒屋的燈籠阿⋯
PS: 上述任意連結點進都超餓🤤
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